黄文敏 宋福生 武艳荣 王小昌
陕北黄土高原是苹果优生区，年均降水量300～700mm，平均500mm，且降水主要集中在7—9月份，占全年降水量的60%～80%，3—5月份降雨偏少，不能很好地满足果树花芽分化、幼果发育、新梢生长前期对水分的需求，影响了苹果的产量和品质。同时，该区域海拔较高，地下水源利用成本较大，干旱缺水成为制约苹果产业发展的主要瓶颈。针对此，我们试验推广了果园软体集雨窖节水技术模式，该模式以新型软体集雨窖收集雨水作为水源，在果树干旱时或关键生育期通过注灌、滴灌方式补充灌溉，或将肥料配成肥液，在灌溉的同时将肥料输送到果树根部土壤，适时适量满足果树对水分和养分的需求。现将该技术模式相关内容总结如下，供果区生产者参考应用。
软体集雨窖（图1）是一种以环保高分子EPVC织物涂层材料为膜材、专利设计、无缝接合的雨水集储一体化“水窖”，开辟了充分蓄积、高效利用天然降水新模式。
该集雨窖1年中可实现多次降雨蓄积，上一年度蓄积的雨水供来年春季使用，雨季使用过程也可不断循环。据试验示范测算，软体水窖年集雨量一般可实现水窖单体蓄水量的1.3倍以上。按照陕北黄土高原平均年降雨量500mm测算，水窖蓄水体积、集雨量与集雨面对照参考见表1。
表1 水窖蓄水体积、集雨量与集雨面参考表
不同体积水窖立体示意图见图2、图3、图4。
图2 8m3水窖立体示意图
图3 20m3水窖立体示意图
图4 25m3水窖立体示意图
2.1 注灌水肥一体化设备 注灌水肥一体化利用软体集雨窖蓄集雨水，需要配置增压泵、软管、注灌器、注肥枪等。使用时，用进水管连接水窖和注灌泵，同时在注灌泵的另一端由出水管连接注肥枪。注灌过程中，将注肥枪插入果树根区，通过主管泵压力将水或肥液注入。
2.2 滴灌水肥一体化设备 滴灌水肥一体化利用软体集雨窖蓄集的雨水，一般从集雨窖取水要增压，并将其处理成符合微灌要求的水流送到灌溉系统中去。要配置加压设备（水泵、动力机）、注肥设备、过滤设备、控制阀、进排气阀、压力流量仪表等。
3.1 灌溉 在水源较少情况下，选用注灌模式，确保果树生长期有足够的水分供应。在注灌模式下，采用等额灌水量，每次每株树灌水0.03～0.04m3，在矮化栽植模式下（每亩80株），亩灌水量为2.4～3.2m3。
在水源充足的条件下，选用滴灌模式。根据实际情况，确定全生育期的灌水次数、灌水周期、灌水的延续时间、灌水定额以及灌溉定额。
3.2 施肥 根据实际情况，确定总施肥量、单次施肥量、养分配比、肥料品种、施肥时期等。坚持以下施肥原则：一是选用水溶性好的肥料或沼液，滴灌施肥必须采用全水溶性肥料或固液分离后的沼液；
二是总施肥量降低，灌溉施肥的肥料直接作用于作物根区，利用率提高；
三是“少量多次”；
四是根据不同树龄、不同预期产量确定养分需求量。一般萌芽期到开花初期养分分配10%～20%，氮、磷比例高一些；
开花期到坐果期养分分配20%～30%，氮、钾比例高一些；
果实膨大期养分分配60%左右，钾的比例高一些。
3.3 肥水耦合方案 原则是肥随水走，将肥料按照灌水时间和次数进行分配。在注灌模式下，每次灌水量较为固定，且用水量较小，肥料以土施为主，配合4～7次注灌，6—9月主要依靠天然降水。
1）注灌苹果树水肥一体化方案见表2。
表2 注灌苹果树水肥一体化方案
2）若采用滴灌施肥方式，追肥次数应尽量增加，每次施肥量相应减少。一般情况下，每次灌溉均施肥。初果期、盛果期苹果树水肥一体化方案见表3、表4，苹果树沼液水肥一体化方案见表5。
表3 初果期苹果树水肥一体化方案
表4 盛果期苹果树水肥一体化方案
表5 苹果树沼液水肥一体化方案
果园软体集雨窖节水技术模式充分利用自然降水或储存水源，通过水肥一体化适时适量在果树关键生育期将水和肥直接送到果树根部，提高了水肥利用率，果园灌溉水利用系数可达0.9以上，增产10%以上。
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