下面是小编为大家整理的淀粉任务单,供大家参考。
一、验证唾液淀粉酶对淀粉有催化作用 1. 如何控制变量 2. 如何判断淀粉是否被分解消化
二、 探究 PH 对唾液淀粉酶催化作用的影响 1.取 取 1 、2 、3 三支试管 2. 依次向试管中加入一定量的试剂，把所用的试剂和量记录在小表中
3.将 将 3 支试管放入盛有 37 ℃水的烧杯里，进行水浴，保温 5 分钟 4. 取出试管，分别往 3 支试管滴加 1 滴质量分数为 0.4% 的碘酒溶液 5. 实验现象：试管 1
试管 2
试管 3
6. 结论：
三、 探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响 1. 阅读课本 P140 探究, 将试验中的变量和定量用图示的方法表示出来
1 号
2 号
3 号
2.
1 2 3 所添加的试剂 试剂的量
酶的催化作用 酶的催化作用